Проблема решена:
Полгода назад поменял катушки зажигания, купил Profit. Мои старые катушки были в трещинах, но работали.
В итоге когда мотор был полностью прогрет и включался вентилятор(на улице +35), катушки сбоили, и гбо не мог считать обороты, немного позже стал подтраивать мотор. Видимо аналог не выдерживает высоких температур или просто плохого качества.
Установил старые катушки (возможно еще родные) и мотор запел и газ больше не отключался и обороты перестали проседать при нагрузке.