Вопрос по температуре ДВС на приборке

Всем привет. Не врублюсь почему так. Значит, остановился, заглушил двс (темп по приборке была где то 98-100), включил зажигание, стрелка поднялась где то на 105, стою так минут пять, стрелка не падает, выключаю зажигание, сразу включаю, завожусь, еду минут 5 но стрелка показывает только 95, не врублюсь в чем прикол, кто брешит, приборка или датчик ОЖ, почему стоя просто с вкл. зажиганием показывает больше, чем при езде? Еще прикол, стоит датчик на включение эл. вентилятора на 83-88, но при 95 на приборке он не включается, хотя пару раз и включался (как только поставил) как то оно не постоянно, не пойму что проверить и как дефектовать поломку