Термостат или датчик ?

После промывки и замены охлаждайки заметил, что двигатель недогревается.
Грешил на датчик. Уже потеплело, еду 80км/ч и температура падает до 70
Решил вытащить иермостат и бросить в кастрюлю с кипятком. Работает, вылазит как надо. Удивился что под давлением пружины невозвращается назад в холодном состоянии и соответственно не перекрывает горловину патрубка.
Недолго думая на камне шлифонул 2-3мм и установил на место, заодно и колечко резиновое заменил, было в наличии
Вечером покатался -полет нормальный и датчик все четко показывает