Всем здрасте!Последние пару лет, собирался обзавестись коптилкой горячего копчения, но так как с чернухи не хотелось, а в подвале давно валялся бак со стиралки далекого СССР, который хорошо подходил под задумку…А тут еще коллега по работе, принес на тормозок кусок курицы, закопченую в коптилке подаренную Дедом Морозом.
Короче, друзья, собираю недостающие куски нержи, открываем аппарат ТИГ(заодно опыта поднаберусь) и поехали.Долго-ли, коротко-ли, за два дня в отпуске, сфарганил, купил "ольховой"стружки и закаптил запчасти с курицы и кусок сала.Результатом, в принципе даволен, но нужно еще поэксперементировать.Всем приятного аппетита, Мира и Добра, товарищи!