Потерянное мастерство — бочка горячего копчения

Вчера многие задавали вопрос по "бочке" что и как. решил я все показать. Даже у нас "Бочка" уже история. Я решил все показать:

Вот она, вот она бочка моей мечты…

Привык я к ней

Что надо на бочку — пару кирпичей желательно старой (австрийская, польская, или шамотка), лист метала толщиной 4-5 мм желательно, бочка стальная обыкновенная, и тачка земли или песка. Раствор для кладки кирпича термостойкий — клей, цемент с писком — не играет роли.

берем место где будем делать бочку, расчистили, собрали немного земли, насыпали 2-3 см песка, и 1-2 см щебня желательно мелкого, но можно и грубого. И дальше на щебень ложем раствор, и кладем кирпич. Накрыли листом железа и засыпали песком, или землей — это как герметизация

Вот пример обыкновенной бочки, по том что я говорю

У меня точно за тем же вариантом, но я свою просто подогнал под дизайн двора. Но вся постройка такая же. Пола нет в туннеле — там щебень, и песок — дренаж, и в него уходит попел от огня. Стены старый польский кирпич на клее, и сверху 5 мм железо. Песок герметизация, камень декор, рамка с угольника — борт что бы камень держался. Дверь — так что бы там ничего не бегало, по типу мышки.

Дверь

Дверь в туннель 20 на 24 см

Дверь в туннель 20 на 24 см

Для того что бы не было вопросов, показываю что бочка обыкновенная, только снизу дренажные отверстия. Мелкие делал сверлом 6 мм. Но их около 20, так что бы вода уходила в щебень и песок.

бочка

бочка и весь инструмент в ней

Перчатки резиновые, палки на которых вешаю колбасу и мясо, и крюки на мясо. 2 бруска 9х9 что бы крышку поставить можно было и накрыть мешками (мешки натуральные из старины)

По ширине видно, что бочка простая

Крышка

И на на конец записи — маленькое видео. Только не смотрите на мой русский.

Смотрите другие садизмы от Дядьки Витюхи!