Сочные ребра, или басня про 3х богатырей

Была басня на Руси, что я мелкий богатырь до конца мая на диете, так как мой псориаз надо подлечить. Но когда к тебе едут друзья богатыри, так все планы можно чуть чуть подправить. А что делать — как иначе мужикам-богатырям сидеть? Нет мяса, нет разговора.

Потому послал все лечение в темную пещеру и поехал покупать мясо. После последнего царского банкета понял что стейки и шашлик это грамур, а нашим бойцам подавай по жирнее и по сочнее. Ребра брал большими кусками. Брал большом доме с продуктами, что модно называть чудным иностранным словцом "супермаркет" — от что шайтанама не придумают. И прямо в тот же день (было воскресения), начал колдовать над ним: А что вы не знали что каждый богатырь слегка ведьмак?:

3 куска по 500 грамм

Немного их поколол ножиком, что бы маринад проходил в центр

Пачка специй + 1 чайная ложка перца острого + 1 чайная ложка паприки сладкой + 1 чайная ложка сухой горчицы + немного перца порошком

Добавил немного масла подсолнечного, добавил чуть соевого соуса

А дальше приступил в луку, 5 больших злых луковиц, как Соловей разбойник. Нарубил ее как "богатыри своих врагов" и хорошо перемешал из маринадом, приговаривая тайные слова, и очень сильно помял так что бы сок лука, пошел в маринад. И дальше каждый кусок по очереди обмазал маринадом, оставил на 4 часа на кухне, а дальше на 3 дня в холодильник из ежедневном переворачиванием.

Вот так оно смотрелось в кастрюле

Ближе — думаю видно что очень обильно оно покрыто специями

Масло со специями работает на много эффективнее, и мясо лучше маринуется, и набирает их аромат. А также масло не дает мясу пригореть.

В среду вечером пришло "вкусного стола для богатырей" -Добрыня Никитич (этот вариант больше похожее на меня со стилем "зашибу"), Ильи Муромца mkovalenko (мистер Макс Отто Коваленко — старый проверен боями напарник) і Олежка ака Алеша Поповича STR1ZH (самый маленькой, и пока еще слабенький богатырь). Пока вторые 2 богатыря воевали из гремлинами проводки в машинах Авео — я начал свое страшное богатырское приготовление жратвы. Колол рубил дрова как врагов на поле боя, спасибо верному топорику Fiskars)

Богатырь не собака, одними костями сыт не будет

Потому из секретного тайника — колбаски, и пошел палить дерева.

Мангал готов

Дровишки готовые к бою

Гори гори ясно, что бы не погасло

Пока ждал друзей, мне привезли бочку меда, а я пил грел печень кофе… Пить одному, очень плохая примета.

Жду догорание дров

А дальше начинаем готовку.

Колбаски и ребра, думаю видно что размер ребер не самый мелкий

Вот какие тонкие ребра

Ух, думаю все враги кругом моей поляны — давились слюнями

Чуть сами богатыри не умерли, пока оно все приготовилось

Суммарно прошло около 30 минут и ребра стали такие как надо.

Вот такие.

На остатках угля поджарили грибы и приступили жрать мясо и запить мед-водку (мне привезли реальную медовуху — из меда, спирта и воды с ручья).

Ильи Муромца (мистер Макс Отто Коваленко) і Олежка ака Алеша Поповича (слабенький богатырь еще, мало видно боев из змеем алкоголя имел)

Вот и басне тут конец, мы нажрались в сам … ( до упада), а еще всегда мечтал написать — "и Я там был, мед-пиво пил" но в сравнении с баснями нам все шло куда надо) И богатыри довольны, и пузо сыто…

Всем приятного вечера!

Смотрите другие садизмы от Дядьки Витюхи!