Дядька Витюхе — 31 (Маринуем и праздник первый день)

1) маринование ребер. Нашел такие ребра что не купить их было грех…

Маринад:
— специи по вкусу до мяса (беру кавказские), 1 ч.л паприки, 1 ч.л. острого красного перца, щепотка перца обычного, соевой соус, подсолнечное масло.

2) Нарезание маринование вырезки на субботу. А также на свой ДН резал и мариновал свежую тазобедренную часть.

Маринад:
— специи по вкусу до мяса (беру кавказские), 1 ч.л паприки, 1 ч.л. острого красного перца, щепотка перца обычного, соевой соус, подсолнечное масло. Так как надо мне было на обед следующего дня, а мясо немного было жесткое — я врезал большую луковицу, и ее хорошо подавил и добавил в маринад.

3) Готовое маринованое

Думаю видно, что маринаду есть много и мясо хорошо ним обмазано

4) Приготовление в семейном кругу

Грибочкам надо около 10 минут, кабачку — что бы они стали желтые\коричнивые с дух сторон, мясо около 15 минут.

Нажрался, но второй день перед глазами)

Смотрите другие садизмы от Дядьки Витюхи!