Воскресения — Люля-кебаб из ягнятины и котлеты с индюшатины

Привет, я пошел дальше на эксперимент — после телятины, мне стало интересно как будет вкус другого мяса. Случайно увидел что в "Метро" сезон BBQ — и там увидел то что в Украине редкое — ягнятина, должны били быть стейки, увы приехал а там нет, потому взял решение другое для теста — готовый Люля-кебаб. Нужно понять для себя — брать ли потом этот вид мяса на будущее. А когда забрал 2 последние пачки, взял еще котлеты с индюшки в внутренним салом.

Дрова бук. начинают только давать аромат

Горит очень сильно, а уголь за последние разы набрал аромату мяса, запах стоит фантастически

От такие продукты на обед — забегу на перед, хорошие продукти, пахнут изумительно.

Готовить начали…

От готовый люля-кебаб, багет. последняя фотка, пока дожаривались котлетки с индишатены.

А теперь скажу чесно — вкусно, очень сбалансировано по специях. Ягнятина — да интересный продукт для меня, по вкусу — есть специфические нотки. Главное во Львове найти точну точку где ее покупать, что нравится она мягче чем телятина. От и еще одни выходные прошли на ура.

Всем хорошего начала недели!