Горячее копчения без остановки

Всем привет! Праздников нет, а кушать то охота, а в морозилке пусто. Снова сделал колбасу рубленую, и пару кусков мяса. Весь процес уже описал. Потому только фотки…

Процес пошел

Сырая колбаса в теплой коптильне

Она еще не готовая, а кушать уже охота

2 часа прошло, а цвет уже радует

Мясо и колбаса

Яркая, и скоро будет вкусная

Ребра готовые 3 часа

Готовая рубленая колбаса

Ну что запахло?

Готовый вкусный продукт

Вкуснота, годнота, слюньки у самого текут

От такая красота, сухая, и вкусная

Мясо самая самая лучшая

Если кто то умер смотря эти фотки — значит мой садизм работает 100%

По просьбе людей — все что связано с копчением, даю ссылки из своего блога, как в сообществе за 3 года найти сложно
Горячее копчения без остановки
Копчения…
Отвечаю на вечные вопросы — подготовка до копчения
Отвечаю на вечные вопросы — подготовка до копчения (часть.2.)
Горячее копчение — колбаса
Отвечаю на вечные вопросы — подготовка до копчения (часть.3.)
Горячее копчения — как по расписанию
Праздники идут в дом — коптим снова
Потерянное мастерство — Горячее копчения — домашняя колбаса
Горячее копчения, второй раз в 2018 году
Горячее копчения — сезон 2018 открыт…
Потерянное мастерство — Горячее копченое мясо дома (Осень 2017 года, второй раз)
Угадайте что будет скоро? Тизер
Потерянное мастерство — Горячее копченое мясо дома (Осень 2017 года)
Потерянное мастерство — Горячее копченое мясо дома — внеплановое спасение мяса!
Потерянное мастерство — Горячее копченое мясо дома
Потерянное мастерство — бочка горячего копчения
Потерянное мастерство — Горячее копченое мясо дома — новый сезон!