Burger party my style

Все привет! Я теперь мангал делаю меньше, но изощеряюсь по веселее…

Делали бургер! Фарш говяжье-свиной (в идеале только говяжий, но я люблю сочные бургеры) — хорошо вымешал кухонным комбайном, добавил специй для бургера, паприки кусками. Сформировал котлетки (пресс еще не купил) и жарить. Жарю как шашлык по 1-2 на сторону, минут 15-17 что бы сочность была хорошая. Также булочки жарил на мангале по несколько секунд на сторону до корочки. А дальше делаем бургер по слоях.

Булочку с одной стороны майонез, с другой бургер соусом, кому смачнее то берет на низ, дальше листик салата, котлета, ломтик сыра, помидор, маринованной огурец и вторую часть булочки. И вперед кушать.

При моем аппетите больше 2х бургеров скушать сложно. Всем приятного вечера!