Люля кебаб, баранина от ТМ Terra Meat

Привет! Обмываю 4 день покупку новой игрушки на полную! Что купил не скажу. Вино идет ведрами — спасибо Всевышнему у меня его хватает пью только Lettres de France Rouge Moelleux — которое беру ящиками. И нужно было взять хорошее мясо — а мариновать было просто дикий влом — хотя мяса дома разного и всякого хватает, в этом месяце закупка была больше 50 кг. А по работе нужно было ехать за город, а по дороге домой заехал в «Metro” и в какой то тетки прямо перед носом скомуниздил 2 последние пачки люля кебабов с барана. Цена очень даже вкусная 6$ за кг. Она что то повознекала — мол я офигел, она руки к ним тянула, спецом ехала за ними. Я вежливо объяснил «мол ин биг фемели е**лом нот клац клац» развернулся и ушел. Приехал домой и давай снова праздновать.

ТМ «Terra meat” беру первый раз. А что иногда нужно проверять что на прилавке продают. Открыл упаковку аромат мяса — чума. Мой нос хрен на***ш. 3 полена на мой мангал и начинаю готовить. Потому что высота его 15 см, и стенки 4 мм, а так готовлю много и часто угля там тоже по уши. По инструкции 10 минут — да фигня это — мало, они в середине были сирые. Реально жарил минут 14-15. Сделал корочку со всех сторон — и не пересушил.

Вот только не обошлось без приключений на мою жопу. Жир барашка — это как бензин. Попадает на уголь — огонь сразу. Первый раз в жизни пришлось воду держать под руками.

Я люблю покушать, но с мангала скушаю 2 колбаски и я сыт. А здесь ввалил целую пачку — 5 штук. Офигенная закуска — РЕКОМЕНДУЮ!

P.S. Скоро должны привести мне барашка. Буду люля кебаб делать сам.

Всем добра! А я пошел за следующей бутылкой.