Привет всем! Да насмотрелся, начитался, решил пойти на тест — маринад "Кровавая Меры", (без водки) прост как 2 пальца об асфальт: В базе должен был быть шашлык, сделал мясо гриль.
Берем мясо свинину шею, томатный сок (я взял лучше — томаты черри в блендер, и потом добавил все ингредиенты), Вустерский соус пол рюмки, сушеной чеснок 1 ч\л, и подсолнечное масло грамм 100. И потом грубо нарезан лук. Мясо с начала в соус, а дальше лук. Мариновалось сутки.
Результат — мясо нежное, очень диетическое, специи сработали на нежность. Мясо реально для людей что на диете.
Всем добра!