Кровянка

Шел 6 день «карантина» руки не знал куда спрятать. Привез знайомий 5 литр крови. Как результат сделал кровянку. На 3 литры крови пошло 2 кастрюли гречки — 5 и 6 литров. Лук, чеснок, соль, перец, чеснок. А лук жарил на смальце. Когда все смешал дал чуть воды что бы наполнять кишку было проще…

После того как наполнил, повязал, 30 минут варю в воде. А дальше в морозилку, вытянул когда хочу и в духовку запечь. И вкуснота. Это мне хватит на все лето