Давно не писал! Бургеры-бургеры, я Вас люблю!

Котлеты, 1 кг мяса:
— свинина 20%
— говядина 50%
— баранина 30%
— специи за вкусом — корианды, сушеная кинза, специи к мясу, острый перец, черный перец.
— 1 луковица
Подморозил и на мангал. Без яйца вкуснее, и формировать котлеты проще.

Сыр на горячие котлетки, и под крышкой мангала что бы дошли котелки из сыром.

Бургер:
— булка из соусом бургер
— оругцы маринованые или квашеные, вторые мне вкуснее
— котлета
— листик салата
— бекон, у меня своя копченая полчеревина на сковородке 10 минут поджарено
— майонез
— помидор
— соус солодкий чили
— булочка

Наелся что уже минут 40 лежу на диване. всем добра, пока-пока.