Всем добра! Приехал с подарками Стас, знакомый с Киева, стрелок, учасник HMR матчей. Приехал с подарками попить кофе… результат:
Маринад:
— куркума — очень полезная специя, что бы мясо было в пользу.
— соль
— перец
— паприка
— сухие травы с огорода — укроп, базилик, морковка, петрушка, сельдерей… — чайная ложка.
— по 30 грам соевого, и масла — что бы специи раскрились.
— лук 1 штука.
Жарил дольше — куски большие и толстые. Маслом не смазивал, как хотелось больше корочку.
Решил чуть видео накинуть, но на украинском язике:
И чуть приколу с ножами:
Всем добра! Пока-пока!
P.S. Под мясо была "пьяная вишня" ?