Стейк "горчица и сметана"

Самый нежный диетической стейк отцу нам60 лет.

1 день: берем мясо (свинину), на 1 кг мяса 3 ложки столовой горчицы и 100 грамм подсолнечного масла, и перец черный за вкусом, и этим натираем мясо, и в холодильник
2 день: до мяска добавляем 1 луковицу большую, и 2 ложки столовые сметаны. Перемешиваем и в холодильник
3 день: жарим 14 минут на чугунной сетке.

Мясо очень нежного и сочное…